香水是一種混合了香精油、固定劑與酒精和乙酸乙酯的液體，用來讓物體（通常是人體）擁有持久且悅?cè)说臍馕丁＞腿∽杂诨ú葜参?，用蒸餾法或脂吸法萃取，也可使用帶有香味的有機(jī)物。固定劑是用來將各種不同的香料結(jié)合在一起，包括有香脂、龍涎香以及麝香貓與麝鹿身上氣腺體的分泌物。酒精或乙酸乙酯濃度則取決于是香水、淡香水還是古龍水。香水的保質(zhì)期，取決于保存環(huán)境，避光，陰涼的地方，可以保存很久，幾十年甚至上百年。
香水噴頭壞了，香水味道會(huì)不會(huì)散掉？
